今年43岁的寿军海，新桐人，是一位已有22年党龄的老共产党员。自从1996年加入华达集团以来，寿军海一直从事公司食堂工作，确保员工每天吃上安全、美味、满意的工作餐。多年来，他默默无闻，勤勤恳恳，曾多次被集团评为先进个人和优秀共产党员。

军海师傅厨艺精湛，公司员工都对他做的菜赞不绝口。酱爆茄子、爆炒猪肝、红烧狮子头、酸菜鱼、红烧大排……都是员工们的最爱，也是他的拿手菜。公司有那么多员工，说句实在话，众口难调，但军海师傅得到大家的赞许，这是相当不容易的。他每天想方设法改善蔬菜花样，注重营养搭配。每餐他都要准备十多样素菜、四五个荤菜，供员工选择。

每天清晨5点，他就起床赶到菜场，采购新鲜蔬菜和荤菜，一年四季天天如此。公司有许多外来员工，四川，贵州，湖南，全国各地都有，为了照顾外地员工的口味，他每天都会安排两个偏辣的开胃菜。他真正做到了想员工所想。

寿军海工作踏实，精益求精。炒菜是样技术活，每道菜都须经过严格的多道工序，省一道烧出来的菜就会达不到质量要求。同时，员工的口味在不断变化，厨师做菜也需顺应变化，寻求创新。军海师傅就是这样一位懂得创新，不断学习，精益求精的好厨师。

公司食堂共有10名员工，除了军海师傅外，还有两名是男员工，也是他的得力助手；另外7名女工，工作表现也是可圈可点，洗菜、切菜、洗锅洗碗、送饭、搞卫生……都是很辛苦的，但他们从不叫苦。他们是一个团结互助的优秀团队，这份凝聚力与军海师傅以身作则的表率作用密不可分。

食堂卫生要求高，寿军海更是严格要求，带头爬梯子擦玻璃，扫大厅。在他的带领下，食堂员工不论是灶台后面，还是地板、桌面，都打扫得干干净净，一进食堂就有一种亮堂堂的感觉，让职工们都有愉悦的心情就餐。

公司每天午餐就餐人数达到300多人，晚餐最少也有100多人。平时，他们还要将饭菜送到生产一线，任务重，工作量大，而食堂的工作人员又较少，面对这种困难，军海师傅和食堂同事们想方设法克服各种困难，尽力安排好工作，让一线职工每天都能吃上热菜热饭，受到大家的一致好评。

他，默默奉献，淡泊名利。面对员工的赞许，他一直心静如水，平和淡定，每天在炎热的厨房里忙忙碌碌，满头大汗，但他仍然面带微笑地烹饪各种美味佳肴。这就是华达食堂被人人夸奖的军海师傅。